Titration
Säuregehaltsbestimmung
Bei dieser Art der Bestimmung des Säuregehaltes wird der Essig mit Natronlauge neutralisiert. Die dafür notwendige Menge Natronlauge (Differenz zwischen Bürette Start- und Endwert) entspricht dem Säuregehalt des Essigs.
Ergebnis
Volumen der titrierten Essigprobe: 10 ml
Konzentration der Natronlauge: 1 N (mol/l)
Verbrauchte Natronlauge: 7.66 ml
Der Säuregehalt vom Essig beträgt 4.6 %.
Konzentration der Natronlauge: 1 N (mol/l)
Verbrauchte Natronlauge: 7.66 ml
Der Säuregehalt vom Essig beträgt 4.6 %.
