Seminar ätherische Öle destillieren Termine

Seminar ätherische Öle – Dr. Schmickl

Das Original seit 1998 in Klagenfurt am Wörthersee

Lernen Sie im Seminar ätherische Öle das Destillieren von ätherischen Ölen und Hydrolaten, siehe Programm.

Destillieren Sie selbst mit unserer LEONARDO© Classic. Aus den gewonnenen ätherischen Ölen und Hydrolaten stellen Sie Ihre eigene Duftseife, Ihr Parfum, Massageöl und Badesalz her. Begrenzte Teilnehmeranzahl sodass jeder selbstständig an einer eigenen Anlage arbeiten kann.

Der gesamte Prozess wird sehr ausführlich und für Laien leicht verständlich verständlich beschrieben. Es richtet sich an interessierte Hobbyhersteller, Kräuterkundige, Aromatherapeuten usw. Jeder Kurs beginnt an einem Freitag mit den theoretischen Teil, der praktische Teil dauert den ganzen Samstag.

Termine für das Seminar Ätherische Öle

ausgebucht
08. / 09. März 2019
ausgebucht
10. / 11. Mai 2019
2 Plätze frei
12. / 13. Juli 2019
frei
06. / 07. September 2019
frei
08. / 09. November 2019

LEITUNG DES KURSES

Dipl.-Ing. Dr.techn. Bettina Malle BBA
Dipl.-Ing. Dr.techn. Helge Schmickl BBA
Autoren der Bücher Ätherische Öle selbst herstellen und The Essential Oil Maker’s Handbook

Dr. Bettina Malle - Seminar ätherische Öle destillieren Termine

Dr. Bettina Malle

Dr. Helge Schmickl - Seminar ätherische Öle destillieren Termine

Dr. Helge Schmickl

Bettina Malle und Helge Schmickl schlossen ihr Studium der technischen Chemie an der Technischen Universität Wien im Jahr 1991 mit einem Diplom-Ingenieur ab, im Jahr 1993 promovierten sie zum Doktor der technischen Wissenschaften. Berufsbegleitend erlangten beide an der Graduate School of Business Administration Zurich (Schweiz) den Bachelor of Business Administration. Ihre berufliche Tätigkeit umfasste die Projektierung, Planung und Inbetriebsetzung großtechnischer Industrieanlagen, Leitung umfangreicher Forschungsprojekte im semi-industriellen Maßstab, universitäre Lehrtätigkeit sowie Umwelt- und Unternehmensberatung für internationale Industriebetriebe und Kommunen bis 1998.

Malle und Schmickl haben gezeigt, dass es im kleinen Maßstab ohne aufwendige Apparaturen möglich ist qualitativ hochwertige Obstbrände und Geiste mit Früchten und Kräutern aus dem eigenen Garten zu erzeugen. 1998 entwickelten sie ihre erste Schnapsbrennanlage für den Hausgebrauch, konzipiert um den Geschmack und das Aroma von alkoholischen Destillaten zu maximieren. Im selben Jahr stellten sie ihre erste Internetseite mit einem Webshop online und begannen Praxisseminare zum Thema Schnapsbrennen abzuhalten. Sie veröffentlichten ihre Ergebnisse und Schlussfolgerungen der durchgeführten Versuche, sowie detaillierte, praxisnahe Arbeitsanleitungen und viele Rezepte zur Herstellung edler Tropfen im Jahr 2003 im Buch Schnapsbrennen als Hobby. Das Buch wurde rasch der Standardratgeber für Heimbrenner im deutschsprachigen Raum und erscheint im Jahr 2015 in der 11. überarbeiteten Auflage. Im selben Jahr wird in den USA ihr Buch The Artisan’s Guide to Crafting Distilled Spirits herausgegeben.

In der Zwischenzeit entwickelten und konstruierten sie eine optimierte Destillationsanlage zur Herstellung ätherischer Öle und Hydrolate im kleinen Maßstab. Auf Grund des eigens designten Kühlers und der Kesselform ist es mit dieser Anlage möglich selbst mit kleinen Grundstoffmengen ausreichende Ölausbeuten und intensive Hydrolate zu erhalten. Seit 2002 leiten sie Praxisseminare und betreiben einen Internetshop, sie publizierten im Jahr 2005 das Referenzbuch Ätherische Öle selbst herstellen. 2014 ist die sechste Auflage erschienen, Malle & Schmickls Destille, die LEONARDO® ist inzwischen die bevorzugte Anlage bei Kleinanwendern im Bereich der Phyto-Aromatherapie und Kräuterkunde in allen deutschsprachigen Ländern geworden. Abgesehen von Privatanwendern wird sie auch in vielen Kursen, Workshops und Seminaren, sowie Forschungsinstituten, Universitäten, Fachhochschulen und sonstigen Bildungseinrichtungen verwendet. 2015 erscheint das englischsprachige Buch The Essential Oils Maker’s Handbook.

2008 entwickelten Malle und Schmickl einen Essigreaktor im kleinen Maßstab nach dem Fesselverfahren, ein modifizierter Festbettreaktor mit immobilisierten Essigbakterien. Damit ist es möglich verschiedene Füllmaterialien zu verwenden, insbesondere Früchte, Kräuter und Gewürze um den Geschmack des fertigen Essigs zu verbessern oder zu verändern. Außerdem entwickelten sie eine einfache und kostengünstige Methode, um den Restalkoholgehalt im Essig bis zu einer Genauigkeit von +/- 0,1 %vol. zu bestimmen. 2010 ist ihr Buch Essigherstellen als Hobby erschienen, seit 2011 leiten sie Praxisseminare zur Essigherstellung und betreiben eine Homepage mit Onlinestore. 2015 erscheint die überarbeitete zweite Auflage sowie in den USA The Artisanal Vinegar Maker’s Handbook.

Bettina und Helge sind seit 2002 verheiratet, im selben Jahr verlegten sie ihre betrieblichen Tätigkeiten nach Klagenfurt in Kärnten, wo sie seit dem die Seminare abhalten und ihre Untersuchungen und Versuche im Bereich Gärung und Destillation fortsetzen. Sie haben zwei Kinder.

KOSTEN

290,-- Euro pro Person (inkl. 20% MWSt)
inkludierte Leistungen siehe Seminarprogramm.

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UNTERKUNFT

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GUTSCHEINE

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VERANSTALTUNGSORT

Klagenfurt am Wörthersee in Kärnten (Österreich), Adresse siehe Kontakt.
  • ca. 1 km zur Autobahnabfahrt Klagenfurt Nord
  • ca. 1 km zum internationalen Flughafen Klagenfurt
  • ca. 5 km zum Hauptbahnhof Klagenfurt für Fernzüge, erreichbar mit städtischem Bus

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